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yaplogより引っ越し記事 2011.06.30 (木)
今日も暑いgoroberumimi地方です

朝さんぽも玄関から飛び出すほどの元気良さです

それが可笑しい事に気が付きました



いつもの散歩コースを周回して車に戻る時

今までなら普通に走ったり歩いたりクンクンしたり

して車に帰るのですが、ここ数日、車が見える場所まで

来ると、車を目がけてダッシュです



そうなんです。車に帰るとクーラーで涼しい事が

判るんですね~。。。賢いです





今日も元気な。。。。。ぐーたん、べったん、みーたん





べったんでもハーハーです





ぐーたんもハーハーです





四差路の右側。。。。元気に走っているのはミーです

ナイスな走りっぷり









大きい画像は左のシーズーアイコンをクリックすると見ていただけます

右上の×で元に帰ってくださいね~}

F11で全画面になります。



そして今日もパスタマシン

細めのうどんです

少し固めに打ってみました

カン水があれば中華めんを作りたかったんですが

無いので、細めんうどんで、冷やし中華風にして頂きました



どこの家でもある調味料で簡単タレを作りました

これはクックパッドのレシピを利用させて貰いました



2人前

醤油 50cc

酢 60cc

水 70cc

砂糖 20g

塩 少々

味の素 少々

ごま油 大匙1



良い味でした



トッピングは錦糸卵、キューり、トマト3種類、ちくわ、

豚バラベーコンワサビ風味(実家からお土産に貰ったもの)

野菜は我が家で採れたもの、豚バラベーコンがピリッと辛くて

美味しかったです





今日もおいしかったです。ご馳走様でした



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yaplogより引っ越し記事 2011.06.29 (水)
今日のgoroberumimi地方晴天です

お昼には34度に上がり、まだ上昇中です

我が家は今年初めてクーラーを入れました

設定温度29度。。。。これでも十分涼しいです

昨年は27度だったから、節電協力出来るかしら?

3ワンコ昨日は風の通り道を探して寝苦しいようでしたが

今日はグッスリ寝ています

朝の散歩も元気に山の坂道コースを闊歩してきました

元気が良いのは嬉しい事ですね





坂道散歩です

ミミちゃんあついね~。。。頑張ってるね





ベルちゃんスッキリな顔ね

暑い方が調子が良いのは、なぜかな~





3ワンコ、この坂道を上がってきました

結構な急傾斜だけれど、まだまだ若いものには負けないよ!!





鉱泉が沸いている場所です

ここは駄目~飲めないからね~







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F11で全画面になります。





そして今日のタイトルのパスタマシンと付き合うですが

まだ購入して2週間余りです

麺類が好きだから、パスタや細めのうどん&蕎麦を打ちたくて

以前から欲しかったものです

洗いやすく、素人でも使い勝手が良いものと探していたら

手動で2mm,3mm,4mmが設定の中にあったのでこれに決めました



まだ6回位しか作っていませんが、上手に出来ます

パスタは3~4人分

水110ml,塩5g,卵mサイズ1個,オリーブオイル小さじ1杯

デユラムセモリナ粉150g,強力粉150g,打粉適量

上の材料を2時間前にホームベーカリーで練って

2時間冷蔵庫で寝かせます

食べる1時間前に、パスタマシンを使って、伸ばす、切る

ゆでる

出来上がったものにオリーブ油を回して、使うものの

他は冷蔵庫でしまっておきます



うどんも、蕎麦も上出来でした

もし打つ方がいらしたらレシピ公開しま~す





練ったものを冷蔵庫で2時間寝かした後のものです





打ち粉をして、4等分~8等分にカットしておきます





2mmまでパスタマシンを使ってのばします





2mmでカットします

この時、打ち粉を十分にして、取る手には十分

粉をつけて置くのが重要かも??

そして麺を乗せておくのは、こんな薄めのまな板が

重宝です。鍋に入れる時、玉になり難いです





ゆで時間、

沸騰したお湯に予め塩を入れます

1リットルに対して5グラム・・・・5リッターで25グラムを

入れました。そこに麺を入れて麺が浮き上がったら

箸でかき混ぜながら3分ほどゆでます

ゆであがったらオリーブオイルをたっぷりかけておきます





今日はこんな風に、ひき肉、玉ねぎ、トマト、ピーマン

ケチャップ、デミグラスソース大匙1で。。。

この上にパルメザンチーズをたっぷりかけ、チリソースを

ちょっと垂らすのが自分風

好きなレシピはクリームソースを使ったものです



今日も美味しかったです



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yaplogより引っ越し記事 2011.06.28 (火)
今日のgoroberumimi地方は晴天です

温度もお昼で32度。・。・・・もう少し上がりますね



そして先日お願いしたニラとイタリアンパセリが届きました

ニラの苗は25センチで丈夫そうなので早く食べられそうです



我が家にあるイタリアンパセリは種から育てて今年で

丸2年なります。昨年は花が咲きませんでしたが

今年は5月位から花が咲き、もう少しで種になります

なので。。。。来年は採った種から育てますが

今年は間に合わなかったので、今回一緒に買いました



イタリアンパセリはハーブの中でも育て方が優しい

と思いました。普通のパセリより丈夫です

苗を見かけたらベランダ菜園でも十分なので皆様も

試してみたら如何でしょう?

大きくなるので、大きい鉢に入れる事をお勧めします



そして3ワンコ

今日も元気に散歩でした





ニラとイタリアンパセリが届きました

日が落ちてから植えます



















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yaplogより引っ越し記事 2011.06.27 (月)
今日のgoroberumimi地方は曇りです

湿度も高くお昼の温度は30度です

もうちょっと上がるでしょうか?



散歩は黄色いヘメロカリスの咲く所に行きました

我が家は黄色は終わって..........まだ咲いていないものが

2種類あります..........まだ蕾です

1週間以内に咲きそうです

でも私は黄色が好き(*^_^*)





ヘメロカリスの咲く畑で。・・・・どう?どっちがきれい?





ヘメロカリスが数千本咲く畑





ごろたんあっついね~





べるたん良い匂いかな?





みみたん、いっつもダッシュで舌が出ている写真が多いね







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yaplogより引っ越し記事 2011.06.26 (日)
今日のgoroberumimi地方は曇りです

半袖では少し寒い位なので、散歩は気持ち良く

ゴロウ、ベル、ミミは元気にダッシュしたり匂いを嗅いだり

散歩を満喫しているようでした



先日リボン類。。。材料をお願いしたら届きました

以前使用したものなので心配は無かったんですが

色が違うものでお願いした為、確かめるまで

どうかな~と思いましたが、まあまあイメージの

通りでした

まだ淡水パールが未着なので、揃ったら作ろうと

思います





可愛いリボンが出来るかな~。。





ごろたん





べるたん





みみたん







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雑草に埋もれて気が付かなかったストケシア





我が家のトウモロコシもこんなに大きくなりました

そして

ニラなんですが、随分前に植えたものは雑草のようになっていて

植えかえても駄目らしいので、種を買って蒔こうと思ったら

蒔き時期がっ過ぎていて(3~4月)次は(9~10月)

食べられるまで1年近くかかるので、9月に蒔こうと諦めていたら

きりっぴさんの菜園でニラの苗がある事を知ったんです

苗???この辺で売っていなかったので、種からとばかり。。。

数回移植しなければいけないので、気長にやろうと思っていた所だったので

目からウロコ・・・・苦労しなくても苗(*^。^*)

ネットで探そうと。。。。昨夜あちこちアクセスしたら

ありました~。。。10株頼んだので、そのうち配達されます

きりっぴさん★-(・ε・`ALL Thank You!´・з・)-☆





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